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Copertina di: Cooking lessons : the politics of gender and food

Cooking lessons : the politics of gender and food

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Descrizione bibliografica

Cooking lessons : the politics of gender and food / edited by Sherrie A. Inness. - Lanham : Rowman & Littlefield, 2001. - xvii, 203 p. : ill. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780742515741 BID: TO01679938

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2001

Editore: Rowman & Littlefield

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Stati Uniti d'America - Usi e costumi
Culinaria - Ruolo delle donne - Storia
Culinaria - Stati Uniti d'America - Storia
Culinaria - Ruolo [degli] Uomini

Classe

394.120973 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Stati Uniti

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