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Copertina di: Chez Panisse Cafe cookbook

Chez Panisse Cafe cookbook

| da Wikipedia

Altri autori:

Streiff, Fritz | da Wikipedia
Tanis, David | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Chez Panisse Cafe cookbook / Alice Waters and the cooks at Chez Panisse ; in collaboration with David Tanis and Fritz Streiff ; illustrations by David Lance Goines. - New York : HarperCollins, c1999. - XIX, 267 p. : ill. ; 27 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0060175834 BID: TO01670641

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1999

Editore: HarperCollins

Classificazione

Soggetto

Ristoranti - Berkeley - Chez Panisse - Ricette

Classe

641.59794 CUCINA TIPICA. California

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.59794.WATEA.3 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 19834

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.