Flavours of Istanbul : a selection from original 19th Century Ottoman recipes

Altri autori:

Croxford, Sharon [Autore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Flavours of Istanbul : a selection from original 19th Century Ottoman recipes / Ozge Samanci, Sharon Croxford. - Istanbul : Medya+ik, 2007. - 178 p. : ill. color. ; 27 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9759185105 BID: TO01606458

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: TURCHIA

Anno: 2007

Editore: Medya+ik

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Turchia - Ricette

Classe

641.59561 CUCINA TIPICA. Turchia

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.59561.SAMAO.2 Disponibile

Inventario: 8613

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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