Martinique : produits du terroir et recettes traditionnelles

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Descrizione bibliografica

Martinique : produits du terroir et recettes traditionnelles / préface par le préfet de la région Martinique. - Paris : Albin Michel : Conseil National des Arts Culinaires, c1997. - 319 p. ; 22 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 2226088946 BID: TO01596761

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 1997

Editore: Conseil National des Arts Culinaires

Collana: L' Inventaire du patrimoine culinaire de la France;

Classificazione

Soggetto

Martinica - Guide enogastronomiche

Classe

641.300972982 ALIMENTI. Martinica

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.300972982.MAR.1 Disponibile

Inventario: 8137

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Collocazione: CONS.641.300972982.MAR.1 Solo consultazione

Inventario: 8136

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.

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