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Copertina di: La cuisine c'est de l'amour, de l'art, de la technique

La cuisine c'est de l'amour, de l'art, de la technique

| da Wikipedia

Altri autori:

Gagnaire, Pierre [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

La cuisine c'est de l'amour, de l'art, de la technique / Hervé This, Pierre Gagnaire. - Paris : Odile Jacob, 2006. - 309 p. : ill. ; 23 cm

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  • La cuisine c'est de l'amour, de l'art, de la technique | titolo di raggruppamento controllato (TO01990090)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 2738116787 BID: TO01593382

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 2006

Editore: Odile Jacob

Classificazione

Soggetto

Gastronomia
Culinaria

Classe

641.5 CULINARIA

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