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Copertina di: Mangiare e ber friulano

Mangiare e ber friulano

| da Wikipedia

Altri autori:

Comisso, Giovanni <1895-1969> [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Mangiare e ber friulano / Giuseppina Perusini Antonini ; prefazione di Giovanni Comisso ; in appendice: una nota del prof. Italo Cosmo sui vini friulani e due saggi del prof. Gaetano Perusini: "Bacco in Friuli" e "Appunti per una storia della grappa friulana". - Nuova ed. - Milano : F. Angeli, 2000. - 304 p. ; 22 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8820428466 BID: TO01520606

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2000

Editore: F. Angeli

Collana: Collana di gastronomia e turismo; 5

Classificazione

Soggetto

Bevande - Friuli Venezia Giulia
Culinaria - Friuli Venezia Giulia - Ricette

Classe

641.594539 CUCINA TIPICA. Friuli Venezia Giulia

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