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Copertina di: Il carrello dei formaggi, o dell'arte di raccontare la collezione casearia del tuo locale

Il carrello dei formaggi, o dell'arte di raccontare la collezione casearia del tuo locale

Altri autori:

Rubino, Roberto | da Wikipedia
Cremona, Luigi | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Il carrello dei formaggi, o dell'arte di raccontare la collezione casearia del tuo locale / a cura di Roberto Rubino ; presentazione di Luigi Cremona. - Potenza : Caseus, 2004. - 147 p. : ill. ; 21 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8890063165 BID: TO01502313

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2004

Editore: Caseus

Collana: La biblioteca di Caseus;

Classificazione

Soggetto

Formaggi - Taglio e presentazione
Formaggi

Classe

641.373 ALIMENTI. Formaggi

Dove lo trovi