Latte e formaggio tra scienza e curiosità : informazioni serie e semiserie sui prodotti lattiero-caseari - Pizzoferrato, Laura - Caseus - 2005 - ITALIANO

Latte e formaggio tra scienza e curiosità : informazioni serie e semiserie sui prodotti...

Altri autori:

Aggiungi a "I tuoi preferiti" » | Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

Latte e formaggio tra scienza e curiosità : informazioni serie e semiserie sui prodotti lattiero-caseari / Laura Pizzoferrato ; prefazione di Eugenio Del Toma. - Potenza : Caseus, 2005. - 130 p. : ill. ; 21 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8890063173 BID: TO01500596

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2005

Editore: Caseus

Collana: La biblioteca di Caseus;

Classificazione

Soggetto

Latticini

Classe

641.37 ALIMENTI. LATTICINI E PRODOTTI CONNESSI

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.37.PIZZL.5 Disponibile

Inventario: 4889

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 5 v.

Collocazione: SA.641.37.PIZZL.4 Disponibile

Inventario: 4888

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 4 v.

Collocazione: SA.641.37.PIZZL.6 Disponibile

Inventario: 5117

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 6 v.

Collocazione: SA.641.37.PIZZL.2 Disponibile

Inventario: 4886

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 2 v.

Collocazione: SA.641.37.PIZZL.1 Disponibile

Inventario: 4745

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 5 v.

Collocazione: SA.641.37.PIZZL.3 Disponibile

Inventario: 4887

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 3 v.

Librinlinea