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Descrizione bibliografica
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Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9780865473690 BID: TO01482393
Pubblicazione
Lingua: INGLESE
Paese: STATI UNITI
Anno: 1989
Editore: North Point
Classificazione
Soggetto
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.641.013.FISHMF.7
Disponibile
Inventario: 4183
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.