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Copertina di: The art of eating

The art of eating

| da Wikipedia

Altri autori:

Reardon, Joan <1930- > [Autore] | da Wikipedia
Fadiman, Clifton [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia
Beard, James Andrews | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The art of eating / M.F.K. Fisher ; with an introduction by Clifton Fadiman ; an appreciation by James A. Beard ; and a retrospective essay by Joan Reardon. - 50th anniversary ed. - Hoboken : Wiley, c2004. - XXXIV, 749 p. ; 24 cm. ((Contiene: Serve it forth ; Consider the oyster ; How to cook a wolf ; The gastronomical me ; An alphabet for gourmets.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780764542619 BID: TO01727932

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2004

Editore: Wiley

Classificazione

Soggetto

Gastronomia - Saggi
Cucina - Ricette

Classe

641.013 CIBI E BEVANDE. VALORE

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.013.FISHMF.10 Disponibile

    Inventario: 12772

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v

    Collocazione: SA.641.013.FISHMF.11 Disponibile

    Inventario: 15210

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.