Der Club der Bauche : ein gastronomischer Fuhrer durch das Paris des 19. Jahrhunderts

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Descrizione bibliografica

Der Club der Bauche : ein gastronomischer Fuhrer durch das Paris des 19. Jahrhunderts / Jean-Paul Aron ; aus dem Franzosischen von Susanne Ludemann. - Stuttgart : Klett-Cotta, c1993. - 372 p., [10! c. di tav. ; 23 cm.

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Appartiene a...

Le mangeur du 19. siècle | titolo di raggruppamento controllato (TO00108979)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 3608933700 BID: TO01473674

Pubblicazione

Lingua: TEDESCO

Paese: GERMANIA

Anno: 1993

Editore: Klett Cotta

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Francia - Sec. 19. - Usi e costumi
Gastronomia - Francia - Storia

Classe

641.0130944

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.0130944.ARONJP.7 Non verificabile (contattare la biblioteca)

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Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

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Inventario: 7112

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Collocazione: SA.641.0130944.ARONJP.6 Non verificabile (contattare la biblioteca)

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Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

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