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Copertina di: The art of eating in France : manners and menus in the nineteenth century

The art of eating in France : manners and menus in the nineteenth century

| da Wikipedia

Altri autori:

Rootes, Nina [Traduttore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The art of eating in France : manners and menus in the nineteenth century / Jean-Paul Aron ; translated from the French by Nina Rootes. - London : Owen, 1975. - 249 p., [4] carte di tav. ; 22 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Le mangeur du 19. siècle | titolo di raggruppamento controllato (TO00108979)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0720604931 BID: TO01371295

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 1975

Editore: Owen

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Francia - Sec. 19. - Usi e costumi
Gastronomia - Francia

Classe

641.0130944

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.0130944.ARONJP.4 Disponibile

    Inventario: 1543

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Bober, Phyllis Pray

    Collocazione: SA.641.0130944.ARONJP.3 Disponibile

    Inventario: 1431

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.