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Copertina di: Der Hunger und der Überfluss : Kulturgeschichte der Ernährung in Europa

Der Hunger und der Überfluss : Kulturgeschichte der Ernährung in Europa

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Descrizione bibliografica

Der Hunger und der Überfluss : Kulturgeschichte der Ernährung in Europa / Massimo Montanari. - München : Beck, 1993. - 251 p. ; 21 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • La fame e l'abbondanza | titolo di raggruppamento controllato (TO01841626)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 3406377025 BID: TO01471763

Pubblicazione

Lingua: TEDESCO

Paese: GERMANIA

Anno: 1993

Editore: Beck

Collana: Europa bauen;

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Europa - Storia

Classe

394.12094 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Europa

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.12094.MONTM.11 Disponibile

    Inventario: 14486

    Precisazione inventario: 1 v. - Rist. 1995

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.394.12094.MONTM.8 Disponibile

    Inventario: 3882

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.394.12094.MONTM.10 Disponibile

    Inventario: 14485

    Precisazione inventario: 1 v. - Rist. 1995

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.394.12094.MONTM.9 Disponibile

    Inventario: 3658

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.