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Copertina di: The great book of couscous : classic cuisines of Morocco, Algeria and Tunisia

The great book of couscous : classic cuisines of Morocco, Algeria and Tunisia

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The great book of couscous : classic cuisines of Morocco, Algeria and Tunisia / Copeland Marks. - New York : Primus, 1997. - XI, 333 p. : ill. ; 23 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 1556115245 BID: TO01446985

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1997

Editore: Primus

Classificazione

Soggetto

Cucina - Algeria
Cucina marocchina - Ricette
Cucina nordafricana - Ricette
Couscous - Ricette
Cucina - Tunisia

Classe

641.5961 CUCINA TIPICA. Nordafrica

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.5961.MARKC.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 3361

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.