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Copertina di: To set before the king : Katharina Schratt's festive recipes

To set before the king : Katharina Schratt's festive recipes

| da Wikipedia

Altri autori:

Schoonover, David E. | da Wikipedia
Szathmáry, Louis | da Wikipedia
Arno, Paula von Haimberger | da Wikipedia
Champe, Gertrud Graubart | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

To set before the king : Katharina Schratt's festive recipes / edited by Gertrud Graubart Champe ; translated by Paula von Haimberger Arno in collaboration with chef Louis Szathmary ; foreword by David E. Schoonover. - Iowa City : University of Iowa Press, c1996. - VIII, 225 p. : ill. ; 25 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 087745535X BID: TO01402915

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1996

Editore: University of Iowa Press

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Austria - Ricette
Cuochi - Austria - Sec. 18.-19. - Biografie
Culinaria - Ungheria
Schratt, Katharina

Classe

641.59436 CUCINA TIPICA. Austria

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