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Copertina di: The Union Square Cafe cookbook : 160 favorite recipes from New York's acclaimed restaurant

The Union Square Cafe cookbook : 160 favorite recipes from New York's acclaimed restaurant

| da Wikipedia

Altri autori:

Romano, Michael [Autore] | da Wikipedia
Bowditch, Richard [Fotografo] | da Wikipedia
Polsky, Richard [Illustratore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The Union Square Cafe cookbook : 160 favorite recipes from New York's acclaimed restaurant / Danny Meyer and Michael Romano ; photography by Richard Bowditch ; paintings by Richard Polsky. - New York : HarperCollins, ©1994. - xxi, 329 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0060170131 BID: TO01361980

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1994

Editore: HarperCollins

Classificazione

Soggetto

Ristoranti - New York - Union Square Cafe - Ricette
Culinaria internazionale - Ricette

Classe

641.5 CULINARIA

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.5.MEYED.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 990

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Bober, Phyllis Pray