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Copertina di: Between bites : memoirs of a hungry hedonist

Between bites : memoirs of a hungry hedonist

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Between bites : memoirs of a hungry hedonist / James Villas. - New York : Wiley, ©2002. - 296 p. : ill ; 24 cm. ((Sulla cop.: 'a life in food'.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0471214205 BID: TO01331901

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2002

Editore: Wiley

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Aneddoti
Cuochi - Autobiografie

Classe

641.013 CIBI E BEVANDE. VALORE

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.013.VILLJ.3 Disponibile

    Inventario: 92

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 V.

    Provenienza: Bober, Phyllis Pray