America eats : forms of edible folk art

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Descrizione bibliografica

America eats : forms of edible folk art / William Woys Weaver. - New York : Museum of American Folk Art : Harper & Row, 1989. - XVIII, 197 p. : ill. ; 23 x 23 cm

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America eats | titolo di raggruppamento controllato (TO02060067)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0060964138 BID: TO01331746

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1989

Editore: Harper & Row

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Stati Uniti d'America - Ricette
Utensili da cucina - Stati Uniti d'America - Esposizioni

Classe

641.5973 CUCINA TIPICA. Stati Uniti d'America

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.5973.WEAVWW.1 Disponibile

Inventario: 80

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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