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Copertina di: Tourism and gastronomy

Tourism and gastronomy

Altri autori:

Hjalager, Anne-Mette | da Wikipedia
Richards, Greg | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Tourism and gastronomy / edited by Anne-Mette Hjalager and Greg Richards. - London ; New York : Routledge, 2002. - XIII, 238 p. ; 25 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0415273811 BID: TO01125941

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2002

Editore: Routledge

Collana: Routledge advances in tourism; 11

Classificazione

Soggetto

Turismo gastronomico - Aspetti economici

Classe

338.4791 INDUSTRIE SECONDARIE E SERVIZI. MERCI E SERVIZI. Turismo

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.338.4791.TOUAG.2 Disponibile

    Inventario: 14377

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.338.4791.TOUAG.1 Disponibile

    Inventario: 9673

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v