La fisiologia del gusto : meditazioni di gastronomia universale

Brillat-Savarin, Jean-Anthelme | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

La fisiologia del gusto : meditazioni di gastronomia universale / A. Brillat-Savarin ; prima versione italiana con note di Mario Foresi. - Firenze : Salani, stampa 1914. - 408 p. ; 19 cm.

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La physiologie du goût | titolo di raggruppamento controllato (CFI0240078)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO00813386 BNI1914 7185

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1914

Editore: Salani

Classificazione

Soggetto

Alimentazione

Dove lo trovi

BIBLIOTECA "GALIMBERTI" DI CUNEO (TO0)44.38991917.5475866 info

Collocazione: B.C.4.81 Solo consultazione

Inventario: 6992

Precisazione inventario: All. lettera avv. F. Cammeo. - In buono stato.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.

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