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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 041592250X BID: TO00804371
Pubblicazione
Lingua: INGLESE
Paese: STATI UNITI
Anno: 1999
Editore: Routledge
Classificazione
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.641.50216.ALLEGJ.1
Non verificabile (contattare la biblioteca)
Inventario: 12153
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v