Das neue Küchenlexikon : von Aachener Printen bis Zwischenrippenstück

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Descrizione bibliografica

Das neue Küchenlexikon : von Aachener Printen bis Zwischenrippenstück / von Erhard Gorys ; mit 40 ganzseitigen Schwarzweisstafeln von Peter Schimmel. - München : Deutscher Taschenbuch Verlag, c1994. - 599 p. ; 19 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 3423360089 BID: TO00333798

Pubblicazione

Lingua: TEDESCO

Paese: GERMANIA, REPUBBLICA DEMOCRATICA

Anno: 1994

Editore: Deutscher Taschenbuch Verlag

Collana: DTV; 36008

Classificazione

Soggetto

Gastronomia - Enciclopedie

Classe

641.5 CUCINA

Dove lo trovi

CIVICA DI ALBA (TO0)44.67767867.9757276 info

Collocazione: FC.261 Solo consultazione

Inventario: COR-61000

Precisazione inventario: 1 v

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: V.1

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