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Copertina di: Veneti e bacala

Veneti e bacala

| da Wikipedia

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Falloppi, Maurizio [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Veneti e bacala / Amedeo Sandri, Maurizio Falloppi ; prefazione di Giuseppe Maffioli ; disegni di Donatella Baraldi. - Milano : NEPI, 1982. - 186 p. : ill. ; 21 cm .

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: SBL0611319 BNI8411312

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1982

Editore: NEPI

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Baccalà - Ricette
Culinaria - Veneto - Ricette
Culinaria - Stoccafisso - Ricette

Classe

641.692 CUCINA DI PESCE

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.59453.SANDA.2 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 10259

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v