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Copertina di: I nostri alimenti : caratteristiche merceologiche e nutritive dei prodotti alimentari ...

I nostri alimenti : caratteristiche merceologiche e nutritive dei prodotti alimentari ...


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Descrizione bibliografica

I nostri alimenti : caratteristiche merceologiche e nutritive dei prodotti alimentari ... / Gino Secchi. - Milano : Hoepli, 1967. - XLVII, 1006 p., [5] carte di tav. ripiegate : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: SBL0550369 BNI674491

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1967

Editore: Hoepli

Classificazione

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