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Copertina di: Breviario della buona cucina bolognese

Breviario della buona cucina bolognese

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Descrizione bibliografica

Breviario della buona cucina bolognese / Gianni Paglia. - Bologna : Ed. Calderini, 1959. - 252 p. : ill. ; 23 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: SBL0496948 BNI591932

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1959

Editore: Ed. Calderini

Collana: Mangia bene;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Bologna <territorio> - Ricette

Classe

641.594541 CUCINA TIPICA. Bologna (provincia)

641.594541

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.594541.PAGLG.2 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 12143

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v

    Collocazione: SA.641.594541.PAGLG.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 9741

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v