La nuova cucina : in omaggio a Alfred Guerot

Altri autori:

Bellotto, Ugo [Traduttore] | da Wikipedia
Spagnol, Elena [Curatore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

La nuova cucina : in omaggio a Alfred Guerot / Paul Bocuse ; ed. italiana a cura di Elena Spagnol ; traduzione di Ugo Bellotto. - Milano : Rizzoli, 1976. - 660 p. : tav. ; 26 cm. ((In custodia.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

La cuisine du marché | titolo di raggruppamento controllato (CFI0061003)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: SBL0057129 BNI782644

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1976

Editore: Rizzoli

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Francia - Ricette
Culinaria

Classe

641.5944 CUCINA TIPICA. Francia

Dove lo trovi

CIVICA DI BORGOMANERO (FONDAZIONE "MARAZZA") (TO0)45.69967568.4645963 info

Collocazione: AL.641.5.BOC Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 56221

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
ISTITUTO ALBERGHIERO "G. GIOLITTI" DI MONDOVÌ (TO0)44.3913637.827599 info

Collocazione: CDD.D.641.5.BOC. Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 1896

Precisazione inventario: 1 V.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 V.
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: CONS.641.5944.BOCUP.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 7380

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.
Provenienza: Vercelloni, Luca

Librinlinea