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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9780415576840 BID: RMS2491864
Pubblicazione
Lingua: INGLESE
Paese: GRAN BRETAGNA
Anno: 2011
Editore: Routledge
Classificazione
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.301.01.INGOT.4
Non verificabile (contattare la biblioteca)
Inventario: 24894
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.
Collocazione: SA.301.01.INGOT.2
Non verificabile (contattare la biblioteca)
Inventario: 20073
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.