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Copertina di: The history and social influence of the potato

The history and social influence of the potato

| da Wikipedia

Altri autori:

Burton, William Glynn | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The history and social influence of the potato / by Redcliffe N. Salaman ; with a chapter on industrial uses by W. G. Burton. - Cambridge : Cambridge University, 1970. - XXIV, 685 p., [1] carta di tav. : ill. ; 22 cm

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Appartiene a...

  • The history and social influence of the potato | titolo di raggruppamento controllato (CFI0204175)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: RMS0060973

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 1970

Editore: Cambridge University

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Utilizzazione della patata - Storia
Patate - Storia

Classe

641.3521 ALIMENTI. Patate

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