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Copertina di: La cucina piemontese : una appetitosa carrellata culinaria tra le ricette tradizionali e moderne di una cucina regionale che ha saputo preservare nel tempo la genuinità e la varietà dei sapori originari

La cucina piemontese : una appetitosa carrellata culinaria tra le ricette tradizionali e moderne...

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Descrizione bibliografica

La cucina piemontese : una appetitosa carrellata culinaria tra le ricette tradizionali e moderne di una cucina regionale che ha saputo preservare nel tempo la genuinità e la varietà dei sapori originari / Alessandro Molinari Pradelli. - Roma : Newton & Compton, 1998. - 623 p. : ill. ; 26 cm. ((In custodia.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8882890228 BID: TO00716285

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1998

Editore: Newton & Compton

Collana: Quest'Italia; 267

Classificazione

Soggetto

Piemonte - Cultura e tradizioni
Piemonte - Culinaria - Ricette - Storia
Culinaria - Piemonte

Dove lo trovi

  • BIBLIOTECA ASTENSE (FONDAZIONE) (TO0) info

    Collocazione: P.641.5.MOL.1 Solo consultazione

    Inventario: 82948

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Solo Consultazione

  • BIBLIOTECA CIVICA CESARE PAVESE (TO0) info

    Collocazione: CDD.641.59451.MOL Disponibile

    Inventario: 3460

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

  • CIVICA DI CAVALLERMAGGIORE (TO0) info

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    Inventario: 13619

    Precisazione inventario: 1 V.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 V.

  • CIVICA DI MONCALVO (TO0) info

    Collocazione: LOC.641.5/MOL.Cuc./15162 Solo consultazione

    Inventario: MON-15162

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Solo Consultazione

  • CIVICA DI SALUZZO (TO0) info

    Collocazione: A.D.641.59.MOL.1 Disponibile

    Inventario: 44293

    Precisazione inventario: 1 V

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 V.