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Copertina di: Il metodo H.A.C.C.P. e l'autocontrollo sull'igiene degli alimenti : schede applicative

Il metodo H.A.C.C.P. e l'autocontrollo sull'igiene degli alimenti : schede applicative


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Descrizione bibliografica

Il metodo H.A.C.C.P. e l'autocontrollo sull'igiene degli alimenti : schede applicative / Francesco Toni, Roger Nanni ; con circolare del Ministero della sanità 7 agosto 1998, n. 11. - Rimini : Maggioli, 1998!. - 187 p. ; 24 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8838714215 BID: RMG0029057 BNI99-2820

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1998

Editore: Maggioli

Collana: Commercio & servizi; 23

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