Il metodo H.A.C.C.P. e l'autocontrollo sull'igiene degli alimenti : schede applicative

Toni, Francesco <1956- > | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Il metodo H.A.C.C.P. e l'autocontrollo sull'igiene degli alimenti : schede applicative / Francesco Toni, Roger Nanni. - 2. ed. aggiornata con Legge 21 dicembre 1999, n. 256. - Rimini : Maggioli, 2000!. - 288 p. ; 24 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8838717974 BID: RMG0032651

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2000

Editore: Maggioli

Collana: Commercio & servizi; 23

Classificazione

Soggetto

Igiene alimentare - Legislazione

Dove lo trovi

BIOMEDICA ASL 17 DI SAVIGLIANO (TO0)44.64349077.6604502 info

Collocazione: P.D.344.450423202632.TON.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 3391

Precisazione inventario: 1 v. - Presso Dip. Prevenzione Fossano

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

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