La cucina, i sapori e i vini della repubblica di San Marino

Altri autori:

Valentini, Mara | da Wikipedia
Marziani, Michele [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

La cucina, i sapori e i vini della repubblica di San Marino / Graziano Pozzetto ; [prefazione di Michele Marziani ; con la collaborazione di Mara Valentini ... et al.]. - Argelato : Minerva, 2017. - 399 p. ; 24 cm

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Comprende...

Cosa mangiano i sammarinesi negli anni ottanta-novanta, del secolo scorso, e continuano a mangiare ai giorni nostri | titolo analitico

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788873819516 BID: RAV2063857

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2017

Editore: Minerva

Classificazione

Soggetto

Culinaria - San Marino - Ricette

Classe

641.594549 CUCINA TIPICA. San Marino

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.594549.POZZG.1 Disponibile

Inventario: 30934

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>

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