Atlante dei prodotti tipici : gli oli

Istituto nazionale di sociologia rurale | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Atlante dei prodotti tipici : gli oli / a cura di Graziella Picchi ; prefazione di Lucio Fumagalli ; introduzione di Corrado Barberis e Massimo Greco ; premessa di Cinzia Antonini. - Roma : AGRA, 2015. - 363 p. ; 22 cm. ((Sul frontespizio: INSOR Istituto nazionale di sociologia rurale

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Appartiene a...

Atlante dei prodotti tipici : gli oli | titolo di raggruppamento controllato (UBO4617646)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788861401952 BID: RAV2047336

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2015

Editore: AGRA

Classificazione

Soggetto

Olio di oliva - Italia

Classe

641.3463 ALIMENTI. Olive

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.3463.ISNDSR.1 Disponibile

Inventario: 22024

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Collocazione: CONS.641.3463.ISNDSR.1 Solo consultazione

Inventario: 29666

Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio

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