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Copertina di: Al dente : storia del cibo in Italia

Al dente : storia del cibo in Italia

| da Wikipedia

Altri autori:

Faccia, Milvia [Traduttore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Al dente : storia del cibo in Italia / Fabio Parasecoli ; traduzione di Milvia Faccia. - Gorizia : Leg, 2015. - 334 p. : ill. ; 24 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Al dente | titolo di raggruppamento controllato (RAV2025710)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788861023000 BID: RAV2025708

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2015

Editore: Leg

Collana: BUS : Biblioteca universale di storia; 3

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Italia - Usi e costumi - Storia

Classe

394.120945 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Italia

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.120945.PARAF.6 Disponibile

    Inventario: 22110

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.394.120945.PARAF.5 Disponibile

    Inventario: 18503

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.