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Copertina di: I segreti della pentola : tutto ciò che i manuali di cucina non dicono

I segreti della pentola : tutto ciò che i manuali di cucina non dicono

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

I segreti della pentola : tutto ciò che i manuali di cucina non dicono / Hervè This. - 5. ristampa. - Milano : Jaca book, 2014. - 266 p. ; 23 cm. ((Traduzione di Anna De Lorenzi

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Appartiene a...

  • Les secrets de la casserole | titolo di raggruppamento controllato (CFI0556881)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788816371057 BID: RAV2019278

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2014

Editore: Jaca book

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Tecniche
Cucina molecolare
Culinaria

Classe

641.5 CULINARIA

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