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Copertina di: Buono, pulito e giusto : principi di nuova gastronomia

Buono, pulito e giusto : principi di nuova gastronomia


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Descrizione bibliografica

Buono, pulito e giusto : principi di nuova gastronomia / Carlo Petrini ; con una nuova introduzione dell'autore. - Torino : Einaudi, 2011. - X, 260 p. ; 21 cm

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Appartiene a...

  • Buono, pulito e giusto | titolo di raggruppamento controllato (TO01648357)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788806209056 BID: RAV1948533

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2011

Editore: Einaudi

Collana: Super ET;

Classificazione

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