Cucina casareccia in lingua napoletana, 1839

Cavalcanti, Ippolito <duca di Buonvicino> | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Cucina casareccia in lingua napoletana, 1839 / Ippolito Cavalcanti ; presentazione di Raffaele La Capria. - Milano : Il polifilo [2005!. - XII, 65 p.; 21 cm. ((Testo italiano a cura di Carmen Perna.

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Cucina casareccia | titolo sviluppato o estrapolato (NAP0126605)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8870503240 BID: RAV1433495

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2005

Editore: Il polifilo [2005!

Collana: La biblioteca perduta; 5

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Napoli - Sec. 19. - Ricette

Classe

641.594573109034

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.594573109034.CAVAI.4 Disponibile

Inventario: 7997

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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