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Copertina di: Pane e fornai a Bologna in età moderna

Pane e fornai a Bologna in età moderna

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Pane e fornai a Bologna in età moderna / Alberto Guenzi. - Venezia : Marsilio, 1982. - 153 p. : ill. ; 22 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: RAV0148756 BNI846153

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1982

Editore: Marsilio

Collana: Ricerche; 97

Classificazione

Soggetto

Panificazione - Bologna - Sec. 15.-18.
Pane - Fabbricazione - Bologna - Sec. 15.-18.
Bologna - Condizioni economiche e sociali - Sec. 15.-18.

Classe

338.47 INDUSTRIE SECONDARIE E SERVIZI. BENI E SERVIZI

Dove lo trovi

  • CIVICA DI BALZOLA (TO0) info

    Collocazione: A.D.338.4.GUENA.1 Disponibile

    Inventario: BAL-2755

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito