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Copertina di: Progettare grandi birre : la guida definitiva per produrre gli stili classici della birra

Progettare grandi birre : la guida definitiva per produrre gli stili classici della birra

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Progettare grandi birre : la guida definitiva per produrre gli stili classici della birra / Ray Daniels. - Genova : MoBI ; Cologno Monzese : Lampi di stampa, 2011. - xv, 395 p. ; 26 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Designing great beers : the ultimate guide to brewing classic beer styles | titolo di raggruppamento controllato (TO01880294)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788848813150 BID: BVE0568764

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2011

Editore: Lampi di stampa

Classificazione

Soggetto

Birra - Produzione

Classe

663.42 TECNOLOGIA DELLE BEVANDE. Birra

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.663.42.DANIR.1 Disponibile

    Inventario: 15750

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.663.42.DANIR.2 Disponibile

    Inventario: 16196

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.