L' Analisi del vino e la ricerca delle sofisticazioni

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Descrizione bibliografica

L' Analisi del vino e la ricerca delle sofisticazioni / Emidio Sudario ; presentazione del prof. E. Garino Canina. - Ed. completamente rifatta dal manuale di Arturo Marescalchi sullo stesso argomento ... . - Casale Monferrato : Fratelli MArescalchi, 1949. - XII, 308 p. ; 19 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: PUV0341912 BNI1949 10145

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1949

Editore: Fratelli MArescalchi

Collana: Manuali Marescalchi;

Classificazione

Soggetto

Enologia - Vini - Vinificazione
Vini - Analisi chimica

Dove lo trovi

ACCADEMIA DI AGRICOLTURA DI TORINO (TO0)45.06389997.6846558 info

Collocazione: M.III.58 Solo consultazione

Inventario: 13729

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.
CIVICA DI ALESSANDRIA (TO0)44.91144848.6193907 info

Collocazione: I.29.E.115 Solo consultazione

Inventario: STO-2910

Precisazione inventario: 1 v. - Già I/3206

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.

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