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Copertina di: La carne e i fattori endogeni ed esogeni all'animale che ne influenzano la produzione di qualità con particolare riferimento alla specie bovina

La carne e i fattori endogeni ed esogeni all'animale che ne influenzano la produzione di qualità...

Altri autori:

Lucifero, Mario | da Wikipedia
Giorgetti, Argentina | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

La carne e i fattori endogeni ed esogeni all'animale che ne influenzano la produzione di qualità con particolare riferimento alla specie bovina / a cura di M. Lucifero, A. Giorgetti. - [S.l. : s.n.], 1988. - 254 p. : ill. ; 24 cm. ((In testa alla copertina e al frontespizio: Consiglio nazionale delle ricerche.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: PUV0272263

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1988

Editore: s.n.]

Collana: Nuovi orientamenti dei consumi e delle produzioni alimentari : progetto strategico;

Classificazione

Soggetto

Carne - Bovino - Qualità
Carne - Bovino - Produzione animale
Carne - Bovino - Alimentazione umana
Carne bovina - Produzione e consumo - Italia
Carne bovina - Qualita

Dove lo trovi

  • ACCADEMIA DI AGRICOLTURA DI TORINO (TO0) info

    Collocazione: F.F.VII.1 Solo consultazione

    Inventario: 236

    Precisazione inventario: 1 v. mar

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: 1 v.

  • CAMERA DI COMMERCIO I.A.A. CUNEO (TO0) info

    Collocazione: 27.D.27 Disponibile

    Inventario: 6440

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

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  • CAMERA DI COMMERCIO MONTE ROSA LAGHI ALTO PIEMONTE (TO0) info

    Collocazione: MER.1.1 Solo consultazione

    Inventario: 6449

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: 1 v. La pubblicazione è consultabile esclusivamente su appuntamento da concordare scrivendo alla Camera di Commercio: comunicazione@pno.camcom.it

  • FONDAZIONE "GIOVANNI GORIA" DI ASTI (TO0) info

    Collocazione: C.636.NUO Solo consultazione

    Inventario: 3475

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: 1 v.