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Copertina di: Storie e sapori di Sicilia : viaggio dalla tradizione all'innovazione con diciannove chef

Storie e sapori di Sicilia : viaggio dalla tradizione all'innovazione con diciannove chef

| da Wikipedia

Altri autori:

Spanò, Francesca <1978- > [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Storie e sapori di Sicilia : viaggio dalla tradizione all'innovazione con diciannove chef / Roberta D'Ancona ; prefazione di Francesca Spanò. - Barrafranca : Bonfirraro, ©2021. - 358 p. : ill. ; 24 cm

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Appartiene a...

  • Storie e sapori di Sicilia | titolo di raggruppamento controllato (CFI1144626)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788862722612 BID: PAR1284507

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2021

Editore: Bonfirraro

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Sicilia - Usi e costumi
Culinaria - Sicilia - Ricette

Classe

641.59458 CUCINA TIPICA. Sicilia

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