Tre stelle Michelin : enciclopedia dell'alta ristorazione mondiale con la storia dei 286 ristoranti tristellati dal 1933 al 2020 - Campiverdi, Maurizio - Maretti - 2020 - ITALIANO

Tre stelle Michelin : enciclopedia dell'alta ristorazione mondiale con la storia dei 286...

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Descrizione bibliografica

Tre stelle Michelin : enciclopedia dell'alta ristorazione mondiale con la storia dei 286 ristoranti tristellati dal 1933 al 2020 / Maurice Von Greenfields. - [Imola] : Maretti, 2020. - 720 p. : ill. ; 25 cm

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Tre stelle Michelin | titolo di raggruppamento controllato (UBO4784315)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788893970167 BID: PAR1265661

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2020

Editore: Maretti

Classificazione

Soggetto

Ristoranti - Guide

Classe

647.95 Locali pubblici. Ristoranti

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.647.95.GREEM.3 Disponibile

Inventario: 26568

Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>

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