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Copertina di: La cucina della terra di Bari

La cucina della terra di Bari


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Descrizione bibliografica

La cucina della terra di Bari / Luigi Sada ; presentazione di Marco Guarnaschelli Gotti. - Nuova ed. - Roma : Orme, 2012. - 176 p. : ill. ; 22 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788867100170 BID: PAR1217782

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2012

Editore: Orme

Collana: Cucine del territorio;

Classificazione

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.5945751.SADAL.2 Disponibile

    Inventario: 16112

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>