Mangiare triestino : storia e ricette

Molinari Fast, Maria Maddalena | da Wikipedia

Altri autori:

Cleva, Lia [Autore] | da Wikipedia
Costantinides, Fulvia [Autore] | da Wikipedia
Guarnaschelli Gotti, Marco [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Mangiare triestino : storia e ricette / Mady Fast ; con la collaborazione di Lia Cleva e Fulvia Costantinides ; presentazione di Marco Guarnaschelli Gotti. - Roma : Orme, 2012. - xvi, 302 p. : ill. ; 22 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788867100156 BID: PAR1212716

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2012

Editore: Orme

Collana: Cucine del territorio;

Classificazione

Soggetto

Cucina - Trieste <prov.> - Ricette

Classe

641.5945393 CUCINA TIPICA. Trieste (provincia)

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.5945393.FASTM.2 Disponibile

Inventario: 16120

Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio

Librinlinea