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Copertina di: Oro giallo : farina di mais : dalla polenta al gelato

Oro giallo : farina di mais : dalla polenta al gelato

| da Wikipedia

Altri autori:

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Descrizione bibliografica

Oro giallo : farina di mais : dalla polenta al gelato / Francesca Negri ; con le ricette di Gualtiero Marchesi, Peter Brunel, Vinicio Tenni. - Trento : Curcu & Genovese, 2008. - 100 p. : ill. ; 27 x 27 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788889898598 BID: PAR1165714

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2008

Editore: Curcu & Genovese

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Granoturco - Ricette

Classe

641.6315

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