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Copertina di: Vegetariano

Vegetariano

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Vegetariano / Heinz Beck ; introduzione di Stefano Scansani ; fotografie di Janez Puksic. - Lodi : Biliotheca Culinaria, 2005. - 66 p. : ill. ; 22 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8886174853 BID: PAR0918013

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2005

Editore: Biliotheca Culinaria

Collana: Autoritratti in cucina;

Classificazione

Soggetto

Culinaria vegetariana - Ricette
Alta culinaria - Ricette

Classe

641.514 Alta cucina

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.514.BECKH.1 Disponibile

    Inventario: 12093

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>