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Copertina di: Cuisiniers à Roanne : les recettes originales de Jean et Pierre Troisgros

Cuisiniers à Roanne : les recettes originales de Jean et Pierre Troisgros

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Descrizione bibliografica

Cuisiniers à Roanne : les recettes originales de Jean et Pierre Troisgros. - Paris : Laffont, 1977. - 365 p., [8] carte di tav. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 2221000005 BID: PAR0825419

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 1977

Editore: Laffont

Collana: Les recettes originales de...;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Francia - Ricette
Culinaria - Francia
Alta culinaria - Ricette

Classe

641.5944 CUCINA TIPICA. Francia

Dove lo trovi

  • ISTITUTO ALBERGHIERO "G. GIOLITTI" DI MONDOVÌ (TO0) info

    Collocazione: CDD.D.641.5.TRO. Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 3717

    Precisazione inventario: 1 V.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 V.

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.5944.TROIJ.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 11677

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Vercelloni, Luca