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Copertina di: Inventing the pizzeria : a history of pizza making in Naples

Inventing the pizzeria : a history of pizza making in Naples

| da Wikipedia

Altri autori:

Mattozzi, Donatella [Autore] | da Wikipedia
Nowak, Zachary [Traduttore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Inventing the pizzeria : a history of pizza making in Naples / by Antonio Mattozzi ; edited and translated by Zachary Nowak ; illustrations edited by Donatella Mattozzi. - London [etc] : Bloomsbury, 2015. - XXXV, 156 p. : ill. ; 24 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Una storia napoletana : pizzerie e pizzaiuoli tra Sette e Ottocento | titolo di raggruppamento controllato (NAP0730540)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781472586162 BID: NAP0730531

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2015

Editore: Bloomsbury

Classificazione

Soggetto

Pizzerie - Storia - Sec. 18.-19.

Classe

647.954573

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