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Copertina di: Il manuale del borghigiano : piatti, percorsi e parole per scoprire i borghi italiani

Il manuale del borghigiano : piatti, percorsi e parole per scoprire i borghi italiani

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Descrizione bibliografica

Il manuale del borghigiano : piatti, percorsi e parole per scoprire i borghi italiani / Alessandra Calzecchi Onesti. - Milano : Mursia, ©2010. - 414 p. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788842540328 BID: MOD1568489

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2010

Editore: Mursia

Collana: Golosia & C;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Italia
Gastronomia - Italia

Classe

641.5945 Cucina. Italia

641.5945 CUCINA TIPICA. Italia

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